ここ数年、異常低温、猛暑、豪雨など異常気象による天候不順で、野菜の価格が高騰しています。そのような状況の中、植物を取り巻く生育環境（光、温度、湿度、二酸化炭素など）をコントロールして栽培を行う「植物工場」が、農業の新しい形態として注目をされています。
植物工場は、砂漠などの農業に適さない地域での野菜栽培や、特定の栄養素だけを増加させる可能性もあり、今後、普及していく可能性を秘めています。これからの時代を担う子供たちに、植物の育つ仕組み、新しい環境技術、環境問題、食糧問題など、幅広く考えるきっかけとなることを目的としています。

「植物工場サイエンスギャラリー」では、

1. 完全人工光型植物工場を設置し、葉菜類を栽培する植物工場展示ゾーン
2. 植物と自然環境の関係がわかりやすく学べる教育ゾーン
3. NTTファシリティーズの農業ビジネスの取組み等を紹介する展示ゾーン

の3つのゾーンで構成されています。

植物工場のしくみをわかりやすく解説する親子向けセミナー、実際に自分で種をまき、収穫をするイベントを実施する予定です。
また、ビルの中で育てた野菜をビルの中のレストランで食べる（ビル産ビル消）といった検証も行なっていきたいと思っています。